Содержание
Алгоритм открытия точки общественного питания.
Выбор формы собственности. Регистрация бизнеса. Основные документы, регулирующие деятельность общепита.
Получение ЭЦП, кассовое оборудование.
Книга замечаний и предложений и книга проверок.
Режим работы, СанПин, подготовка помещения.
Прием персонала.
Преподаватель
Елена Ковриго, главный бухгалтер, стаж работы в сфере бухгалтерского учета с 1996 года. Работала в сельском хозяйстве, производстве, торговле, общепите.